药用玉米淀粉在制药行业的应用
药用玉米淀粉是一种以玉米为原料加工制成的药用辅料，在制药行业应用广泛，以下是其详细介绍：
原料选择：通常选用优质玉米品种，要求玉米颗粒饱满、淀粉含量高、杂质少。一般会优先选择马齿型玉米，其淀粉含量相对较高，可达 70% - 75% 左右。
生产工艺：首先将玉米进行筛选、清洗，去除杂质和灰尘。然后通过浸泡使其软化，接着进行破碎、研磨，将玉米中的淀粉与其他成分初步分离。再经过精细的过滤、离心等操作进一步提纯淀粉乳，去除蛋白质、脂肪等杂质。最后对淀粉乳进行干燥处理，通常采用喷雾干燥或气流干燥等方法，得到白色粉末状的药用玉米淀粉。
外观：为白色或类白色粉末，无臭，无味。
微观结构：在显微镜下观察，玉米淀粉颗粒呈多角形或圆形，大小不一，平均粒径在 15 - 25 微米左右。
溶解性：不溶于冷水和乙醇等有机溶剂。在热水中会发生糊化现象，随着温度升高，淀粉颗粒吸水膨胀，形成具有一定黏度的半透明胶体溶液。
稳定性：在常温、干燥环境下稳定。但在高温、高湿度环境中易吸湿，长时间放置可能会发生霉变。在酸性或碱性条件下，可能会发生水解反应，导致淀粉结构破坏，性质改变。
填充剂：在片剂、胶囊剂等固体制剂中，作为填充剂可增加药物的体积和重量，使制剂符合一定的规格要求。例如，在一些复方制剂中，由于药物有效成分含量较少，需要加入药用玉米淀粉等填充剂来增加体积，便于制成合适大小的片剂或胶囊剂。
崩解剂：是片剂常用的崩解剂之一。当片剂进入胃肠道后，药用玉米淀粉能够迅速吸收水分膨胀，使片剂崩解成小颗粒，促进药物的溶出和吸收。一般在片剂中的用量为 5% - 20%。例如，在一些普通片剂中，加入适量的药用玉米淀粉，可使片剂在 15 - 30 分钟内崩解。
粘合剂：将药用玉米淀粉制成糊状物后，可作为粘合剂用于粘合药物粉末，便于制成颗粒或片剂。不过，其粘合作用相对较弱，通常与其他粘合剂如羟丙基甲基纤维素等配合使用。例如，在一些中药片剂的制备中，常使用玉米淀粉糊与其他粘合剂一起，使中药粉末能够更好地粘合在一起，制成硬度合适的片剂。
助流剂：在药物粉末中加入适量的药用玉米淀粉，可以改善其流动性，减少粉末之间的摩擦力，使粉末能够顺利地流入模具或胶囊壳中。例如，在胶囊剂的生产中，适量的玉米淀粉可使药物粉末更好地填充到胶囊壳中，提高生产效率和产品质量。
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更新时间：2025-04-07
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