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销售药用蔗糖厂家供应

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更新时间:2024-04-03

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产品特点:产品名称蔗糖规格50kg外观性状符合药典主要用途矫味剂性状粉末或颗粒溶解性易溶于水pH5.6干燥失重0.2%毒性无储存方法密封保存期限2年包装规格10千克/箱kg产品名字蔗糖保质期24蔗糖的甜味给人以愉悦的感觉,而且它的甜味**、稳定、回味良好

详细资料
产品名称蔗糖 规格50kg 外观性状符合药典 主要用途矫味剂 性状粉末或颗粒 溶解性易溶于水 pH5.6 干燥失重0.2% 毒性 储存方法密封 保存期限2年 包装规格10千克/箱kg 产品名字蔗糖 保质期24
蔗糖的甜味给人以愉悦的感觉,而且它的甜味**、稳定、回味良好。蔗糖是一种****物,人食用后分解的终产物是二氧化碳和水。经过几**人类的食用,蔗糖是安全的食品。20世纪80年代蔗糖被美国食品药物(FDA)认为是安全的食品而编入目录。与糖精等无营养、不产生热量的化学甜味剂比较,1g蔗糖可以产生17KJ的热量,而长期食用或**标食用糖精可使人中毒,并能引起人的精神和视力障碍。动物实验表明:糖精还可以引起膀胱等症。美国FDA早在20世纪70年代就明令禁止在一切食品中使用糖精,还有很多国家,一些化学合成的甜味剂也都禁止使用或者限制使用。因此,可以说蔗糖是安全的营养型甜味剂。
蔗糖对人体的作用:
对人体生理功能的作用,蔗糖被人食用后,在胃肠中由转化酶转化成葡萄糖和果糖,一部分葡萄糖随着血液循环运往全身各处,在细胞中氧化分解,后生成二氧化碳和水并产生能量,为脑组织功能、人体的肌肉活动等提供能量并维持体温。血液中的葡萄糖——血糖,除了供细胞利用外,多余的部分可以被肝脏和肌肉等组织合成糖原而储存起来。当血糖含量由于消耗而逐渐降低时,肝脏中的肝糖原可以分解成葡萄糖,并且陆续释放到血液中,肌肉中的肌糖原则是作为能源物质,供给肌肉活动所需的能量。
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蔗糖的功能与作用是什么:
1、蔗糖容易被酸水解,水解后产生等量的D-葡萄糖和D-果糖。不具还原性。发酵形成的焦糖可以用作酱油的增色剂;
2、蔗糖光合作用的主要产物,广泛分布于植物体内,特别是甜菜、甘蔗和水果中含量较高。蔗糖是植物储藏、积累和运输糖分的主要形式;
3、蔗糖在人体消息化系统内经过消化液分解成为果糖和葡萄糖,经过小肠吸收;
4、蔗糖被认为会导致某些健康问题,其中常见是蛀牙,这是由于口腔的可将食物中的蔗糖成份转换成酸,从而侵蚀牙齿的珐琅质;
5、蔗糖有高热量,摄取过量容易引起肥胖。
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蔗糖在生产上的应用:
1、蔗糖在食品及工业中的应用,蔗糖是食品中有营养的甜味剂,它不但以化学合成甜味剂所不具备的特性成为食品中重要的添加剂,而且由于蔗糖具有特的功能,有利于食品的加工和品质的提高;
2、蔗糖的甜味**稳定,易于溶解和调色,还能从饱和溶液中迅速结晶出来,这些性能对糖果的生产是十分有利的;
3、蔗糖在冰淇淋等食品中,除了作为甜味剂,还被用作冷冻点的改良剂、结晶改良剂和膨松剂;
4、蔗糖可以在高温下发生焦化作用,能使烹调食品和焙烤食品着上所需的棕褐色;
5、蔗糖具有渗透作用,能抑制有害微生物的生长,还可以对果酱、果冻、蜜饯起保藏作用,以延长食品的保藏期。
6、蔗糖具有很好的水溶性,不同浓度的蔗糖溶液产生不同的粘度,可以为饮料、罐头等提供令人满意的风味,并能保持其风味的稳定性;
7、蔗糖可以作为酵母的营养剂,为发酵过程提供能源,这也是化学合成的甜味剂所不具备的性能;
8、蔗糖具有吸水性和保水性,在食品(特别是面制品)中能使之松软,利于延长食品的货架期限;
9、蔗糖对淀粉颗粒起膨胀和胶凝作用,利于面包和其它面制品的制备。
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蔗糖是多种制品的原料。根据资料介绍,以蔗糖为原料和辅料的产品有56类2300多种,其中主要以食品为主。另外,蔗糖还是酒精、酵母、柠檬酸、、甘油、醇类、药品等的原料。世界上许多国家都开展了蔗糖化学的研究与开发。蔗糖用甜菜糖制造可降解塑料的工艺。该工艺是通过菌类发酵,把甜菜糖中的葡萄糖和果糖变成,再经过化学途径,把分子聚合成多元酸,成为塑料原料。这种塑料可以在自然环境中生物降解,由生物吸收,利于保护环境,并且生产成本较低,有很好的市场前景。
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