产品名字 质量标准中国典药 类别制剂辅料 保质期24 外观性状符合标准 cas27138-31-4 分子式C20H22O5 功能环保增塑剂 类型DOA增塑剂 含量≥99% 可售地全国
进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储,并抑制细胞的呼吸酶系的活性,阻止乙酰缩合反应,从而起到食品防腐的目的。
实际使用参考:一般使用方法是加适量水溶解后加入食品中,但具体使用时又可有不同;

用于酱油中,要在加热杀菌工序中添加。通常是将生酱油放入杀菌装置,加热至杀菌温度时(一般在65℃~75℃,根据季节与品质具体掌握)添加。可先用适量的热水或近80℃的三淋油溶解后加入;

在一般汽水、果汁中使用时,应在配制糖浆时添加。如先将糖溶化、煮沸、过滤后,一边搅拌一边将投入糖浆中。也可在溶糖时添加。

待充分溶解后,即可分别先后加入悬浊剂及柠檬酸。应注意,、柠檬酸、悬浊剂必须分别先后加入,尤其是与柠檬酸,如果同时加入,就会出现絮状物;