如何挑选出药用级蜂蜜

确保蜂蜜产品具有相关药用级资质认证，如药品生产许可证、药品注册批件或在国家药品监督管理局药品审评中心（CDE）的备案信息等。这些是产品符合药用标准的重要依据。

检查产品标签上是否标明了药用级蜂蜜的相关信息，如执行标准、适用范围、用法用量、注意事项等，信息应完整、准确、清晰。

优质药用级蜂蜜多来源于特定的优质蜜源植物，如洋槐、椴树等。这些蜜源植物所产蜂蜜品质优良，药用价值相对较高。

了解蜂蜜的产地，优质的产地环境对蜂蜜质量至关重要。产地应生态环境良好，远离污染源，气候适宜，蜜源植物生长茂盛且无农药、化肥等污染。

优质药用级蜂蜜应为半透明、带光泽、浓稠的液体，颜色均匀，无杂质、无沉淀。如果有结晶，结晶应细腻均匀。

不同蜜源的蜂蜜颜色有所不同，如洋槐蜜多为水白色，椴树蜜为浅琥珀色。但同一批产品颜色应基本一致，若颜色差异过大，可能质量有问题。

具有纯正、自然的花香气味，无异味、怪味。例如，洋槐蜜有清淡的槐花香气，椴树蜜有的椴树花香。若有刺鼻、酸败或其他异常气味，说明蜂蜜质量不佳。

口感纯正，味道甜润，无苦涩、酸败等异味。优质蜂蜜在口中留香持久，且不会有刺激性或不舒服的感觉。

要求商家提供产品的质量检测报告，检测项目应包括《中国药典》规定的各项指标，如水分、酸度、5 - 羟甲基糠醛、蔗糖和麦芽糖含量、果糖和葡萄糖总量等，各项指标应符合药用级蜂蜜的质量标准。

对于微生物限度等指标也应符合相关要求，确保蜂蜜产品安全、无污染，无有害微生物超标情况。

选择正规的医药公司、药店或有资质的线上医药平台购买药用级蜂蜜，避免通过非正规渠道购买，以防买到伪劣产品。

通常在质量控制、生产工艺等方面更有保障，可优先选择有良好口碑、生产历史悠久的品牌产品。