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药用大豆磷脂的功效与作用主要体现在哪些方面

  • 发布日期:2022-11-12      浏览次数:79
    •    药用大豆磷脂是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质,再经加工、干燥之后的产品。物质为棕黄色蜡状固体,易吸水变成棕黑色胶状物。在空气中极易氧化,颜色从棕黄色逐步变成褐色及至棕黑色,且不耐高温,80℃以上便逐步氧化酸败分解。其功效与作用主要体现在以下几个方面:
       
        1.延缓衰老
       
        大豆卵磷脂可以修补被损伤的细胞膜,增加细胞膜脂肪酸的不饱和度,使其软化和年轻化,提高人体的代谢能力、自愈能力和机体组织的再生能力,从而延缓人体的衰老。
       
        2.调节血脂,降低胆固醇
       
        大豆卵磷脂的乳化作用会影响胆固醇与脂肪的运输与沉积,并能除去过剩的甘油三酯。因此,大豆卵磷脂可以有效降低过高的血脂和胆固醇,进而防治因其而引起的心脑血管疾病。
       
        3.强化脑部功能
       
        大豆卵磷脂的充分供应可以保证有充分的胆碱与人体内的“乙酰”合成为“乙酰胆碱”,从而为人脑提供充分的信息传导物质,进而提高脑细胞的活性化程度,提高记忆与智力水平。
       
        4、能有效地化解胆结石
       
        体内过多的胆固醇会发生沉淀,从而形成胆结石,胆结石90%是由胆固醇组成。胆汁中的主要成分是卵磷脂,此外还有水份、胆固醇、矿物质及色素等,卵磷脂可以将多余的胆固醇分解、消化及吸收,从而使胆汁中的胆固醇保持液体状。如果每天摄取一定量的卵磷脂可以有效地防止胆结石的形成,并对已形成的胆结石也能起到化解的作用。
       
        

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